Geheimrezept für unseren hauseigenen Apres-Ski-„Fruit-Sponge“ von und mit Michael: 540 dag Butter, 540 dag Mehl, 270 dag Staubzucker, 210 dag Zucker, 15 Dotter, 15 Eiklar, 3 Esslöffel Vanillezucker, 3 Esslöffel Backpulver Butter schaumig rühren, Staubzucker + Vanillezucker dazu geben rühren, Dotter dazugeben, inzwischen Eiklar mit Zucker zu Schnee schlagen, Mehl unterheben, Masse auf befettetes Blech […]
5-Uhr-Tee
